Je propose mes services pour l'élaboration ou la correction de menus ou encore l’organisation de commissions menus en restauration collective. Je m'adapte à la population concernée et ses caractéristiques pour répondre au mieux à ses besoins, qu'ils s'agissent d'enfants, d'adolescents, d'adultes, ou de personnes âgées, etc... Je peux également accompagner vos équipes dans l'application et le respect des normes d'hygiène selon le P.M.S (plan de maîtrise sanitaire) et la méthode HACCP.
Intervention en restauration collective
Animation d'atelier diététique
Je peux intervenir dans des écoles pour animer des ateliers d'éducation nutritionnelle ludique, dans un objectif de prévention, aussi bien pour des enfants que des adolescents.
Je propose également des ateliers à destination d'adultes pour des entreprises ("alimentation et travail physique", "alimentation et travail de nuit", etc...) ou encore des associations.
Food consulting
Diplômée également d’un master en Marketing d’une grande école de commerce, je propose mes services à des entreprises que cela soit pour de la création de contenu, l’élaboration d’une stratégie de communication ou encore de l’accompagnement dans la gestion de projet autour de la diététique.
